De un gran amor para el país español...

Los paisajes, el sol, la cultura, la gastronomía, los vinos, la tranquilidad... Después de más de 28 años dirigiendo Restaurante Mélange, hemos decidido cambiarlo por algo nuevo: Finca La Mixtura con una versión pequeña de Restaurante Mélange. .

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En octubre de 2019 compramos una propiedad en Ontinyent, bellamente ubicada en la provincia de Valencia.Finca La Mixtura es un hermoso castillo restaurado de 1850. 

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Hotel boutique

Hay cuatro suites de lujo en el primer piso. Cada uno de ellos está amueblado con su propio estilo e incluye una terraza privada, un baño hammam, una biblioteca o un baño en una de las torres del castillo con una vista única. En el segundo piso hay cuatro acogedoras habitaciones tipo loft.

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ontinyent

Una ciudad medieval con una hermosa naturaleza y un casco antiguo, ubicada entre Alicante y Valencia. Ontinyent fue conquistada a los árabes por el rey Jaime en 1244 y así fue admitida en el Reino de Valencia. Esto todavía se celebra ampliamente anualmente: "Moros y Cristianos de Ontinyent".

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Ontinyent solía ser la ciudad textil de España, que todavía es visible en muchos lugares. También hay un "Museo del Tèxtil".

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Ambiente

Hay 6 manantiales naturales donde se puede nadar, incluido el más famoso "Pou Clar". También está cerca la Serra de Mariola, un parque natural de nada menos que 17 hectáreas. Si quieres explorar otros pueblos bonitos lo mejor es visitar Xátiva o Alcoy.

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¡Nosotros, Mark e Inge, nos gustaría darle la bienvenida pronto a nuestro hotel boutique con restaurante!